为确保2020 年春季学期返校开学工作安全有序进行，山东省教育厅委托山东省疾控中心和济南市疾控中心专家，指导录制了开学条件核验培训视频以及开学前疫情防控规范培训特别节目。我们通过观看3月17号播放《新课堂—同心战“疫”特别节目》进一步了解学生返校之后学校在餐饮方面应该怎样做。

　　开学后，学校应当实施学生健康日报告制度。每天早晚两次对师生员工测量体温，对体温异常者，按照相关要求办理。对暂停上学或上班、在家休养的人员，学校要保持与他们的联系。学校应避免组织大型集体活动。对教室、实验室、图书馆、食堂、学生宿舍、卫生间、礼堂、浴室等公共场所，要加强通风换气，配备洗手液、手消毒剂，引导学生正确洗手。师生员工解除医学观察或康复后，方可复课或正常上班。

　　学生返校之后学校在餐饮方面：

　　1、严格人员管理，食堂工作人员自行隔离14天。

　　2、开展消毒和个人防控岗前培训。

　　3、工作人员要接受健康排查

　　4、工作人员进入工作区之前进行手部消毒。

　　5、更换新口罩，穿上防护最后才能进入工作区域。

　　应该如何安排疫情期间的就餐？

　　1.疫情期间食堂设立临时观测点。

　　2.食堂门口设置分流围栏和快速取餐通道。

　　3.食堂入口处设置体温监测点。

　　4.师生、员工进出食堂必须佩戴口罩。

　　高校师生就餐建议有哪些？

　　1.以宿舍院部为单位，确定一位代表取餐。

　　2.根据学生情况，合理分配指定窗口取餐。

　　3.取餐后要立即离开。

　　如何做到科学饮食？

　　1.食材选择注意荤素搭配。

　　2.合理膳食，均衡营养。

　　3.足量饮水，促进机体的新陈代谢。

　　开学前食堂餐具要全面消毒，每餐结束时都要消毒，是否正确？

　　正确

　　各市教育(教体)局、各高校要高度重视，将收看信息通知到每一位学生、教师和家长，确保疫情防控知识及时、准确传达。要认真组织学习开学条件核验培训视频，对照规范指引进行模拟演练，确保开学前的各项工作规范、安全，为保证观看效果，网络端内容将提供回放功能，可随时观看。